อาหารต่างๆ

    ส่วนผสม ไข่พะโล้ ไข่ไก่หรือไข่เป็ดเท่าที่มี เกลือป่น (ใส่เล็กน้อยให้มีรสเค็มช่วยประหยัดเครื่องปรุงชนิดอื่น) น้ำเปล่า ถ้าตุ๋นนาน...

    ส่วนผสม ไข่ลูกเขย      • ไข่ไก่ หรือไข่เป็ดต้มสุก 4 ฟอง      • น้ำมันพืช (สำหรับทอดและผัด)      • น้ำมะขามเปียก 1/4 ถ้วย      • น้ำตาลป...

  ส่วนผสม หมูมะนาว สันคอหมู 500 กรัม แป้งมันสำปะหลัง 4 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำเปล่า กะหล่ำปลีหั่นฝอย...

    ส่วนผสม ผัดผักบุ้งไฟแดง      • ผักบุ้งจีน 1 กำ      • กระเทียมปอกเปลือกทุบ 1 ช้อนโต๊ะ      • พริกชี้ฟ้าทุบ 2 เม็ด      • เต้าเจี้ยว 1 ช้...

  วัตถุดิบ หมูสับ 150 กรัม กุ้ง 150 กรัม กุยช่าย 1 กิโลกรัม กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ ใบเมี่ยงญวน 5-6 แผ่น ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1ช้อ...

 หอยลายผัดน้ำพริกเผา    ส่วนผสม สำหรับ 2     หอยลาย1 กก.     ใบโหระพาตามชอบ     น้ำพริกเผาแม่ประนอม3 ช้อนโต๊ะ     น้ำพริกเผาแบบเผ็ด (ตามร้าน...

  ส่วนประกอบ 1 กะทิ 2 ถ้วย (คั้นข้น ๆ) 2  กุ้งสด 300 กรัม หรือ เนื้อปูก้อน 3 หัวหอมแดง 15 หัว 4 น้ำตาลปีบ 1-2 ช้อนโต๊ะ (ไม่ชอบหวานลดลง) 5 เก...