อาหารต่างๆ: ผัดมาม่าปลากระป๋อง

-------------------------------------------------------------------
สำหรับ 1-2 ท่าน 👩👨
ใช้เวลาทำ 20 นาที ⏰
-------------------------------------------------------------------

วัตถุดิบ 🍛
ปลากระป๋อง 2 ป๋อง
มาม่า 1 ห่อ
ผักคะน้า 3 ต้น
แครอท 1/2 หัว
พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
กระเทียม 5-6 กลีบ
เครื่องปรุงมาม่ารสตามชอบ 1 ชุด
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่าสำหรับต้ม 750 มิลลิกรัม
น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
-------------------------------------------------------------------
วิธีทำ 🥖🔪
1.ตั้งกระทะเปิดไฟใส่น้ำสะอาดแล้วรอให้เดือด ระหว่างรอน้ำเดือดให้ตำพริกกับกระเทียมพอหยาบไว้รอ

เมื่อน้ำเดือดนำมาม่าลงลวก

ลวกให้สุกพอประมาณ

อย่าลวกนานเกินไป

เมื่อเส้นมาม่าสุกได้ที่ดีแล้วให้ตักขึ้น

พักให้สะเด็ดน้ำ

2.ล้างทำความสะอาดผักคะน้าและแครอทแล้วหั่นไว้ให้พร้อม นำมาม่าลงลวกให้สุกแล้วตักขึ้นพักไว้
3.ตั้งกระทะอีกครั้งเปิดไฟใส่น้ำมัน ใส่พริกกับกระเทียมลงไปผัดให้หอม แล้วใส่ปลากระป๋องตามลงไปผัด

ตั้งกระทะอีกครั้งเปิดไฟใส่น้ำมัน