น้ำชากระเจี๊ยบแดง
กระเจี๊ยบแดง อีกหนึ่งสมุนไพรที่นิยมนำมาทำเป็นเครื่องดื่ม
ช่วยขับปัสสาวะ แก้ร้อนใน ดับกระหาย
แต่หลายคนอาจจะเคยกินแต่น้ำกระเจี๊ยบแบบเย็น ๆ ลองมาชงเป็นชาร้อนดู
รับร้องชุ่มคอสุด ๆ
ส่วนผสม ชากระเจี๊ยบ
• ดอกกระเจี๊ยบแดงตากแห้ง
• มะนาว หรือเลมอนฝานเป็นชิ้น ๆ
• น้ำตาลทราย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ตามชอบ)
วิธีชงชากระเจี๊ยบ
• สับดอกกระเจี๊ยบแดงเป็นชิ้นเล็ก ๆ คั่วในกระทะจนแห้งกรอบ เตรียมไว้
• ใส่กระเจี๊ยบลงในแก้ว เทน้ำร้อนใส่ลงไป ชงดื่มเป็นชา (หรือนำไปใส่ในกาสำหรับชงชา) แช่ทิ้งไว้สักครู่
• บีบน้ำมะนาว หรือฝานชิ้นเลมอนลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ หากต้องการความหวานก็เติมน้ำตาลทรายลงไปตามความชอบ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น