หมูสับนึ่งไข่เค็มส่วนผสม
หมูสับ 300 กรัม
เนื้อปลาอินทรีย์เค็มสับ 30 กรับ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว ครึ่ง ช้อนโต๊ะ
รากผักชี 2 ราก
กระเทียมจีน 3 กลีบ
พริกไทย ครึ่ง ช้อนชา
ไข่แดงของไข่เค็ม ปริฒาณตามชอบ จะใส่ก้อนละ1ฟองหรือครึ่งฟองก็ได้
1. โขลกกระเทียมพริกไทยรากผักชีให้ละเอียด
3. ปั้นหมูให้เป็นก้อนกลม วางไข่แดงตรงกลาง นำไปนึ่งใช้เวลาประมาณ 15 นาที หรือจนกว่าจะสุก
ที่มา :https://pantip.com/topic/38943592?fbclid=IwAR1MEGK1xx6WUhEuocBPwKu8UdlHXnKK1vk70hjXnQWws-Cy-AB0PezMhT4
