แกงเขียวหวานไก่

เครื่องปรุงและส่วนผสม แกงเขียวหวานไก่

• เนื้ออกไก่ หั่นชิ้น 120 กรัม
• พริกแกงเขียวหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเปราะ 4 ลูก
• ถั่วฝักยาว 50 กรัม
• ใบโหระพา
• กะทิ 1/3 ถ้วย
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนชา
• น้ำเปล่า 1 ถ้ว

วิธี ทำอาหาร แกงเขียวหวานไก่

1. หั่นมะเขือเปราะให้ได้ 4-6 ชิ้นในแต่ละลูก แช่น้ำเปล่าไว้

2. หั่นถั่วฝักยาวชิ้นพอคำ พักไว้

3. ตั้งกระทะ ผัดพริกแกงเขียวหวานกับกะทิให้หอม

4. เติมเนื้อไก่ ผัดให้พอสุก เติมมะเขือเปราะและถั่วฝักยาว ผัดให้เข้ากัน

5. เติมน้ำเปล่า ต้มให้พอเดือดจึงใส่เครื่องปรุงรส น้ำปลาและน้ำตาล

6. ต้มต่อจนมะเขือเปราะสุกและนิ่ม ก่อนปิดไฟให้เติมใบโหระพา คนให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟ

แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย

เครื่องปรุงและส่วนผสม แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย

• เนื้อปลากรายขูด 4 ถ้วย
• รากผักชีซอยละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมซอยละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยเม็ด 20 เม็ด
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• น้ำสะอาด 3 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องแกงเขียวหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
• หัวกะทิ 2 ถ้วย ,หางกะทิ 6 ถ้วย
• มะเขือเปราะผ่าเป็นชิ้นๆ 8 ลูก
• พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 1/3 ถ้วย
• กระชายซอยเป็นเส้น 1 ถ้วย
• ใบมะกรูดฉีก 10 ใบ
• ใบโหระพา 1 ถ้วย
• น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ลูกชิ้น

1. นำพริกไทย รากผักชีซอยละเอียด กระเทียมซอยละเอียด มาโขลกให้ละเอียด จากนั้นนำไปคลุกกับเนื้อปลา นวดจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว

2. ละลายเกลือเข้ากับน้ำสะอาด ในขณะที่นวดปลากรายนั้น ให้ค่อย ๆ ใส่น้ำเกลือลงไปทีละน้อย จนหมด (นวดต่อไปเรื่อย ๆ ประมาณ 20-30 นาที จนสีของเนื้อปลาเงาใส แสดงว่าใช้ได้แล้ว

3. นำหม้อต้มน้ำให้เดือด จากนั้นใช้ช้อนตักเนื้อปลาให้เป็นก้อนพอดีคำ ค่อย ๆ ใส่ลงไปในน้ำเดือด รอให้ลูกชิ้นปลาลอยขึ้นมา แสดงว่าสุกแล้ว ก็ตักขึ้นแช่ในน้ำเย็น พักไว้

วิธี ทำอาหาร แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย

1. นำหัวกะทิ 1 ถ้วยตั้งไฟ เคี่ยวให้แตกมัน จากนั้นใส่เครื่องแกงเขียวหวานลงไปผัด เคี่ยวไปเรื่อย ๆ พร้อมทั้งเติมหัวกะทิที่เหลือลงไปทีละน้อยจนหมด

2. นำลูกชิ้นที่เตรียมไว้ลงผัดกับพริกแกง ตามด้วยกระชายซอย ผัดให้ทั่วจนเริ่มมีกลิ่นหอม

3. ตั้งหางกะทิที่เตรียไว้จนเดือด จากนั้นนำลูกชิ้นปลากรายที่ผัดกับเครื่องแกงเทลงไป รอจนเดือด

4. หลังจากที่เดือดแล้ว ใส่มะเขือเปราะลงไป ตามด้วยใบมะกรูด และพริกชี้ฟ้า

5. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา รอให้เดือดอีกครั้ง จึงใส่ใบโหระพาแล้วยกลง

6. ตักใส่ชาม แต่งหน้าด้วยใบโหระพา พริกชี้ฟ้า และหัวกะทิเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟทันที

แกงกะหรี่ไก่

ส่วนประกอบ แกงกะหรี่ไก่

• สะโพกไก่ 5 ชิ้น
• หอมหัวใหญ่ ¼ หัว
• กะทิ 1 กระป๋อง
• น้ำพริกแกงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ 
• มันฝรั่ง 2 หัว
• ซีอิ้วขาว 2 ½ ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 1 ถ้วย

วิธี ทำอาหาร แกงกะหรี่ไก่

1. ปลอกเปลือกมันฝรั่งล้างน้ำให้สะอาดสะเด็ดน้ำแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า พักไว้

2. ปลอกเปลือกหอมหัวใหญ่ล้างน้ำให้สะอาดสะเด็ดน้ำแบ่งครึ่ง แล้วซอยหยาบๆ พักไว้

3. นำหัวกะทิประมาณ 1 ถ้วยใส่ลงในหม้อตั้งไฟปานกลางพอกะทิเริ่มเดือดให้ใส่น้ำพริกแกงกะหรี่ลงไป คนให้เข้ากัน

4. เคี่ยวไปซักพักจนกะทิแตกมัน (คนเป็นระยะ อย่าให้ไหม้) จึงใส่สะโพกไก่ที่ล้างสะอาดแล้วลงไป

5. รอให้สะโพกไก่สุกทั้งสองด้านจึงใส่กะทิที่เหลือลงไป คนให้เข้ากัน

6. เคี่ยวสะโพกไก่ที่ไฟปานกลางค่อนข้างอ่อนประมาณ 15 นาที จึงใส่มันฝรั่งและหอมหัวใหญ่ที่หั่นไว้ลงไป

7.เติมน้ำเปล่าลงไป คนให้เครื่องทั้งหมดเข้ากันแล้วจึงปรุงรสด้วยซีอิ้วขาวและน้ำตาลทราย

8. คนให้ทั่ว ชิมรสตามชอบแล้วเคี่ยวต่อไปอีกประมาณ 15-20 นาที จนมันฝรั่งเริ่มนิ่มและสะโพกไก่เปื่อยได้ที่ก็ปิดเตาและยกลงได้

9. ตักแกงกะหรี่ใส่ถ้วย จากนั้นก็ยกเสริฟได้เลย

แกงเทโพ

เครื่องปรุงและส่วนผสม แกงเทโพ

• เนื้อหมูสามชั้น 2 ขีด
• ผักบุ้งไทยหั่นเป็นท่อนสั้นๆ 2 ขีด
• น้ำพริกแกงคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
• กะทิ 3 ถ้วย
• มะกรูด 1 ผล
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะกรูด 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ

วิธี ทำอาหาร แกงเทโพ

1.จัดการกับเนื้อหมูก่อน ด้วยการล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำเตรียมไว้ จากนั้นหันไปเอากะทิ 1 ถ้วยขึ้นตั้งไฟจนเดือด ใส่น้ำพริกแกงคั่ว (หาซื้อได้ตามตลาด) ลงผัดจนหอม แล้วจึงใส่กะทิที่เหลือตั้งไฟต่อไปอีกจนเดือดแล้วก็ใส่หมูสามชั้นลงตามไป

2.เมื่อหมูสุกดีแล้วก็ใส่ผักบุ้งตาม พอผักเริ่มยุบเราก็เริ่มปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก เพิ่มกลิ่นหอมๆ ด้วยน้ำมะกรูด หรือจะใส่มะกรูดหั่นเป็นแว่นๆ ลงไปด้วยก็ได้

3.ก็เป็นอันเสร็จแกงเทโพร้อนๆ ได้กลิ่นกะทิหอมๆ กินกับข้าวสวย อืม...อร่อยไม่ใช่น้อย และการที่ใช้ผักบุ้งมาแกงกับกะทิอย่างนี้ ไขมันในกะทิก็จะละลายวิตามินเอออกมา ซึ่งจะทำให้ร่างกายดูดซึมวิตามินเอได้ดีขึ้นอีกด้วย

พะแนงปีกไก่สอดไส้

พะแนงปีกไก่สอดไส้

ส่วนผสมพริกแกง

1. ยี่หร่าคั่ว 1 ช้อนชา
2. ลูกผักชีคั่ว 2 ช้อนชา
3. ผิวมะกรูดซอย 2 ช้อนชา
4. ข่าซอย 1 ช้อนชา
5. ตะไคร้ซอย ¼ ถ้วยตวง
6. กระเทียมซอย ¼ ถ้วยตวง
7. หอมแดงซอยละเอียด ¼ ถ้วยตวง
8. รากผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
9. เกลือ 1 ช้อนชา
10. กะปิห่อใบตองย่างไฟ 1 ช้อนชา
11. ถั่วลิสงคั่วโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
12. พริกแห้งเม็ดใหญ่เอาเม็ดออกแล้วแช่น้ำ 20 เม็ด

ส่วนผสมเครื่องปรุงปีกไก่

1. ปีกกลางไก่ขนาดใหญ่ (ไม่เอาส่วนโคน และปลายปีก) 20 ปีก
2. หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง
3. หางกะทิ 3 ถ้วยตวง
4. ใบมะกรูด 5 ใบ
5. ใบโหระพา 1 ถ้วยตวง
6. พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
7. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลปิ๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
9. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
10. เกลือ ¼ ช้อนชา

ส่วนผสมสาหรับยัดไส้

1. เนื้ออกไก่ล้วน 300 กรัม
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
3. วุ้นเส้น 1 ถ้วยตวง
4. พริกแกง 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
7. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมสาหรับยัดไส้

1. เนื้ออกไก่ล้วน 300 กรัม
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
3. วุ้นเส้น 1 ถ้วยตวง
4. พริกแกง 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
7. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. คั่วลูกผักชี และยี่หร่าพักไว้ แล้วโขลกให้ละเอียด
2. พริกแห้งเม็ดใหญ่ แกะเม็ดออก แช่น้ำไว้ (ควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จะช่วยให้โขลกละเอียดเร็วขึ้น) โขลกพริกใส่เกลือ 1 ช้อนชา โขลกให้ละเอียด ตามด้วยผิวมะกรูด ตะไคร้ ข่า ลูกผักชี ยี่หร่า กระเทียม หอมแดง ให้ละเอียด หลังจากนั้นเมื่อส่วนผสมละเอียด แล้วจึงใส่กะปิลงไป
3. คั่วถั่วลิสง ใช้ไฟอ่อน แล้วนำมาโขลกให้ละเอียด โขลกรวมใส่ลงไปในพริกแกง
4. เนื้อไก่สับละเอียด วุ้นเส้นแช่น้ำแล้วตัด 1 ความยาวประมาณ 1 นิ้ว คลุกเคล้าเข้าด้วยกัน ใส่พริกแกงลงไป 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง เตรียมไว้สำหรับยัดไส้ (ไม่ควรยัดไส้แน่นจนเกินไปปีกไก่จะแตก) นึ่งไฟกลาง 10-15 นาที
5. เคี่ยวกะทิพอเดือดแบ่งไว้ ¼ ถ้วย สำหรับหยอดหน้า เคี่ยวที่เหลือจนแตกมัน แล้วใส่น้ำพริกแกงลงไปผัดจนหอม เติมหางกะทิลงไปเรื่อยๆปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลปิ๊บ เมื่อได้ที่แล้วใส่ปีกไก่ที่นึ่งเสร็จลงไปเคี่ยวไฟรุมๆ จนได้น้ำแกงขลุกขลิก
6. จัดเสิร์ฟในจานที่รองด้วยโหระพา แต่งหน้าด้วยหัวกะทิที่แบ่งไว้ โรยใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าหั่นซอย จัดเสิร์ฟให้สวยงาม

ที่มา http://zeedfood.blogspot.com/2011/01/blog-post_21.html
สูตรที่มา: อ.ประภัสสร สุขสุทธิ์
รูปภาพ: zeedfood@gmail.com

แกงเขียวหวานกระดูกหมูอ่อนใส่ยอดมะพร้าว

แกงเขียวหวานกระดูกหมูอ่อนใส่ยอดมะพร้าว

ส่วนผสมพริกแกงส่วนผสมพริกแกง

1. ลูกผักชีคั่ว 1 ช้อนชา
2. ยี่หร่าคั่ว ½ ช้อนชา
3. พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
4. ตระไคร้ซอยละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
5. ข่าซอยละเอียด 1 ช้อนชา
6. ผิวมะกรูดหั่นละเอียด ½ ช้อนชา
7. พริกขี้หนูสวน (สีเขียว) 40 เม็ด
8. พริกชี้ฟ้าเขียว (สีเขียวแก่) 12 เม็ด
9. หอมแดงซอยบางๆ 4 ช้อนโต๊ะ
10. กระเทียมซอยบางๆ ¼ ถ้วยถ้วย
11. ขมิ้นเหลืองซอย 1-2 ช้อนชา
12. เกลือ 1 ½ ช้อนชา
13. กะปิ 1 ช้อนชา

ส่วนผสมสำหรับแกง

1. กระดูกหมูอ่อน (หั่นชิ้นขนาดพอคำ) 500 กรัม
2. ยอดมะพร้าวอ่อน 500 กรัม
3. กระชายหั่นฝอยตามยาว 100 กรัม
4. ใบมะกรูด 5 ใบ
5. ใบโหรพาเด็ดเป็นใบๆ ½ ถ้วย
6. มะพร้าวขูด (คั้นให้ได้ หัว 2 ½ ถ้วย หาง 4 ถ้วย) 1000 กรัม
7. น้ำตาลปี๊ป 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ
9. พริกชี้ฟ้าสีเขียวเข้ม 3 เม็ด
10. พริกชี้ฟ้าสีแดง 3 เม็ด

วิธีทำ

1. คั่วลูกผักชี ยี่หร่า โดยแยกกันคั่ว พอหอมคั่วลูกผักชี ยี่หร่า โดยแยกกันคั่ว พอหอม
2. พริกชี้ฟ้าเขียวผ่ากลางเอาเม็ดออก หั่นชิ้นเล็กๆ นำไปโขลกรวมกับพริกขี้หนูและเกลือพอละเอียดตามด้วยพริกไทย ลูกผักชี ยี่หร่าที่คั่วแล้วเติมข่า ตระไคร้ ผิวมะกรูด ขมิ้นเหลืองซอยโขลกให้เข้ากัน หอมแดง กระเทียม และกะปิ โขลกต่อให้ละเอียดแล้วตักขึ้นพักไว้พริกชี้ฟ้าเขียวผ่ากลางเอาเม็ดออก หั่นชิ้นเล็กๆ นำไปโขลกรวมกับพริกขี้หนูและเกลือพอละเอียดตามด้วยพริกไทย ลูกผักชี ยี่หร่าที่คั่วแล้วเติมข่า ตระไคร้ ผิวมะกรูด ขมิ้นเหลืองซอยโขลกให้เข้ากัน หอมแดง กระเทียม และกะปิ โขลกต่อให้ละเอียดแล้วตักขึ้นพักไว้
3. คั้นมะพร้าวให้ได้หัวกะทิข้นๆ หัวกะทิ 2 ½ ถ้วย หางกะทิ 4 ถ้วยคั้นมะพร้าวให้ได้หัวกะทิข้นๆ หัวกะทิ 2 ½ ถ้วย หางกะทิ 4 ถ้วย
4. ยอดมะพร้าวอ่อนหั่นเป็นแท่งสี่เหลี่ยม กว้างประมาณ 1 เซนติเมตร ยาวประมาณ 5 เซนติเมตร ลวกน้ำเดือด แล้วแช่น้ำเย็นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำยอดมะพร้าวอ่อนหั่นเป็นแท่งสี่เหลี่ยม กว้างประมาณ 1 เซนติเมตร ยาวประมาณ 5 เซนติเมตร ลวกน้ำเดือด แล้วแช่น้ำเย็นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
5.  ผัดพริกแกงกับหัวกะทิให้แตกมันโดยค่อยๆใส่หัวกะทิ ทีละน้อยๆ จนกระทั่งน้ำมันใสๆ สีเขียวออกมาผัดพริกแกงกับหัวกะทิให้แตกมันโดยค่อยๆใส่หัวกะทิ ทีละน้อยๆ จนกระทั่งน้ำมันใสๆ สีเขียวออกมา
6. เคี่ยวกระดูกหมูอ่อนกับหางกะทิ ใช้ไฟอ่อน หมั่นคนกะทิจะได้ไม่แตกมันเคี่ยวกระดูกหมูอ่อนกับหางกะทิ ใช้ไฟอ่อน หมั่นคนกะทิจะได้ไม่แตกมัน
7. เมื่อผัดพริกแกงได้ที่แล้วตักลงในหม้อหางกะทิ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปิ๊บ กระชาย พอเริ่มเดือดใส่ยอดมะพร้าวอ่อนที่ลวกแล้วลงไป พอเดือดอีกครั้งใส่พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด ใบโหระพา ยกลงพร้อมเสิร์ฟเมื่อผัดพริกแกงได้ที่แล้วตักลงในหม้อหางกะทิ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปิ๊บ กระชาย พอเริ่มเดือดใส่ยอดมะพร้าวอ่อนที่ลวกแล้วลงไป พอเดือดอีกครั้งใส่พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด ใบโหระพา ยกลงพร้อมเสิร์ฟ
8. ก่อนเสิร์ฟตักหัวกะทิข้นๆ แต่งหน้าก่อนเสิร์ฟตักหัวกะทิข้นๆ แต่งหน้า

ที่มา http://zeedfood.blogspot.com/2011/01/blog-post_3129.html
สูตรที่มา: อ.ประภัสสร สุขสุทธิ์
รูปภาพ: zeedfood@gmail.com

แกงมัสมั่นไก่

แกงมัสมั่นไก่

ส่วนผสมพริกแกง

1. พริกแห้งเม็ดใหญ่ทอด 20 เม็ด
2. กระเทียม (เจียวพอเหลือง) ¼ ถ้วย
3. หอมแดง (เจียวพอเหลือง) ¼ ถ้วย
4. ตะไคร้ซอยคั่ว 1/3 ถ้วย
5. รากผักชีคั่ว 2 ช้อนชา
6. ข่าคั่ว ½ ช้อนชา
7. ลูกกระวานคั่ว 3 ลูก
8. ลูกจันคั่ว 1 ช้อนชา
9. ลูกผักชีคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
10. ผิวมะกรูดคั่ว ½ ช้อนชา
11. อบเชยคั่ว 1 ช้อนชา
12. กานพูคั่ว 3 ดอก
13. ยี่หร่าคั่ว 1 ช้อนชา
14. เกลือ 1 ½ ช้อนชา
15. กะปิ 2 ช้อนชา
16. ลูกกระวานคั่ว (สำหรับโรยหน้า) 5 ลูก
17. ใบกระวานคั่ว (สำหรับโรยหน้า) 4 ใบ

ส่วนผสมเครื่องปรุง

1. น่อง/อกไก่ 1000 กรัม
2. หอมใหญ่ 2 หัว
3. มันฝรั่ง 500 กรัม
4. ถั่วลิสง(คั่วพอเอาเปลือกออกได้แล้วนำไปต้ม) ¾ ถ้วย
5. มะขามเปียก 1 กำ ตวงให้ได้ ½ ถ้วย
6. น้ำตาลปิ๊บ ¾ ถ้วย
7. น้ำปลา 1/3 ถ้วย
8. มะพร้าวขูด 1000 กรัม (หัว 3 ถ้วย หาง 4 ถ้วย)

วิธีทำ

1. ส่วนผสมที่ต้องคั่ว ตะไคร้ รากผักชี ข่า ผิวมะกรูด ลูกกระวาน ลูกจัน ลูกผักชี กานพลู อบเชย ยี่หร่า คั่วทีละอย่าง พักไว้
2. ส่วนที่ต้องเจียว หอมแดงซอย กระเทียมซอย เจียวพอหอม พริกแห้งตัดเป็นท่อนๆ นำไปทอดในน้ำมันให้สีเข้ม
3. ขั้นตอนการโขลกพริกแกง โขลกพริกกับเกลือ ตามด้วย ส่วนผสมในข้อที่ 1 เมื่อละเอียดแล้ว โขลกหอมเจียวและกระเทียมเจียว จนส่วนผสมเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
4. ทอดไก่ในน้ำมันพอเหลือง (เพื่อไม่ให้ไก่เปื่อย) เสร็จแล้วนำไก่ที่ทอดแล้วเคี่ยวกับหางกะทิ ใส่ถั่วลิสงลงไป ตามด้วยมันฝรั่งใช้ไฟอ่อนๆ มันฝรั่งใกล้จะสุกแล้ว ใส่หอมใหญ่ลงไปตั้งไฟต่อจนหอมสุกใส
5. เคี่ยวหัวกะทิทีละน้อยๆให้แตกมัน ใส่พริกแกงมัสมั่นลงไปผัดให้หอมจนกระทั่งมีน้ำมันออกมา ตักใส่ในหม้อที่เคี่ยวไก่ไว้ หลังจากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำตาลปิ๊บ น้ำมะขาม เคี่ยวไฟรุมๆน้ำเริ่มงวดชิมรสให้ได้สามรส (เปรี้ยว หวาน เค็ม) ลอยหน้าด้วยใบกระวาน และลูกกระวาน ยกลงพร้อมเสิร์ฟโรยหน้าด้วยหัวกะทิข้นๆ

ที่มา http://zeedfood.blogspot.com/2011/01/blog-post_7823.html
สูตรที่มา: อ.ประภัสสร สุขสุทธิ์
รูปภาพ: zeedfood@gmail.com