สามชั้นนึ่งมะนาว

"สามชั้นนึ่งมะนาว" สามชั้นเนื้อนุ่มๆ นึ่งกับน้ำยำรสจัดจ้าน เนื้อหนุบหนับเด้งในปากกำลังดี เมนูง่ายๆ ใช้วัตถุดิบน้อย ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก โอ้ยชวนหิวเลย มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย.. 👇🏻
.
🥓 ส่วนผสม สามชั้นนึ่งมะนาว
.
1. หมูสามชั้น 200 กรัม
2. น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
5. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
6. พริกแดงจินดา ซอยแว่นบาง 3 ช้อนโต๊ะ
7. ผักชี สับหยาบ โรยหน้า
8. ใบสะระแหน่ โรยหน้า

.
🥘 วิธีทำ
.
1.เตรียมจานสำหรับเข้านึ่ง วางหมูสามชั้นลงไปตามใจชอบ ตั้งหม้อนึ่งน้ำเดือดจัด นำหมูสามชั้นไปนึ่งนาน 5 – 8 นาที (แล้วแต่ความหนาของชิ้น)
.

2.เตรียมน้ำยำ โดยใส่ น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย คนให้น้ำตาลละลาย จากนั้นใส่ กระเทียมสับ พริกแดงจินดา คนผสมให้เข้ากันเตรียมไว้
.

3.เมื่อสามชั้นสุกได้ที่แล้ว เปิดฝาออก ราดน้ำยำที่เตรียมไว้ให้ทั่ว โรยผักชีเล็กน้อย เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม ปิดฝานึ่งต่ออีก 2 – 3 นาที

.
4.เมื่อครบเวลาแล้ว ยกจัดเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ เล็กน้อย พร้อมอร่อยแล้วจ้า ง่ายแบบนี้อย่าลืมลองไปทำกัน

ที่มา:https://goodlifeupdate.com/healthy-food