แกงส้มผักรวมกุ้งสด (สูตรไมโครเวฟ)แกงส้มผักรวมกุ้งสดอีกเมนูแกงส้มที่คุ้นตากัน สำหรับเด็กหอ หรือมนุษย์คอนโดอาจดูยากเกินไปถ้าจะทำเองเนอะ แต่ถ้าได้เห็นวิธีทำแกงส้มผักรวมกุ้งสด สูตรไมโครเวฟแล้วต้องอยากลองทำตามแน่นอน อุปกรณ์ไม่เยอะแค่มีไมโครเวฟ จับส่วนผสมทั้งหมดเข้าไมโครเวฟตามขั้นตอน เพียงเท่านี้ก็ได้กินแล้วค่ะ
ส่วนผสม แกงส้มผักรวมกุ้งสด (สูตรไมโครเวฟ)
น้ำเปล่า 1 ถ้วย น้ำพริกแกงส้ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนชา กุ้งสด ปอกเปลือกผ่าหลัง 100 กรัม ถั่วฝักยาว และผักกาดขาว หรือผักตามชอบ วิธีทำแกงส้มผักรวมกุ้งสด 1. ใส่น้ำเปล่าลงในถ้วย นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงอุ่นจนน้ำเดือด หรือประมาณ 2 นาที ยกออกจากเตา
2. ใส่น้ำพริกแกงส้มลงในถ้วยคนผสมจนละลาย ตามด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ
น้ำมะขามเปียก และน้ำมะนาวคนให้ส่วนผสมทั้งหมดละลายเข้ากันดี
นำเข้าเตาไมโครเวฟใช้ไฟแรงอุ่นจนน้ำเดือด หรือประมาณ 2 นาที ยกออกจากเตา 3. ใส่กุ้งลงในถ้วยคนผสมให้กุ้งถูกความร้อนจนเริ่มสุก นำเข้าเตาไมโครเวฟใช้ไฟแรงอุ่นจนน้ำเดือด หรือประมาณ 2 นาที ยกออกจากเตา
4. ใส่ถั่วฝักยาวและผักกาดขาวลงไปคนผสมให้ผักถูกความร้อนจนเริ่มสุก
นำเข้าเตาไมโครเวฟใช้ไฟปานกลางนานประมาณ 2 นาที จนผักสุกนุ่ม ยกออกจากเตา
ตักใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น