ส่วนผสม น้ำ ดอกอัญชัน
• น้ำดอกอัญชัน 1 ถ้วย
• น้ำเชื่อม 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ น้ำเชื่อม
ต้มน้ำเปล่า 500 กรัม กับน้ำตาลทราย 500 กรัม
วิธีทำ น้ำ ดอกอัญชัน
นำดอกอัญชันสด 100 กรัม ล้างน้ำให้สะอาด ใส่หม้อ เติมน้ำเปล่า 2
ถ้วย ต้มจนเดือด ปิดฝาทิ้งไว้ ประมาณ 2-3 นาที แล้วกรองดอกอัญชันขึ้นจากหม้อต้ม
วิธีผสม
นำน้ำ ดอกอัญชัน น้ำเชื่อม และน้ำผึ้งผสมรวมกัน ชิมรสตามชอบ
หรืออีกวิธีหนึ่ง นำ ดอกอัญชัน ตากแห้งประมาณ 25 ดอก ชงในน้ำเดือด 1 ถ้วย ดื่มแทนชา
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น